Directeur de restaurant H/F

Entreprise:

Extime Food & Beverage Paris est un acteur majeur de la restauration en milieu aéroportuaire, présent à Orly et Roissy CDG. Avec plus de 80 points de vente et 1300 collaborateurs, le groupe exploite des enseignes reconnues (Starbucks, Paul, Brioche Dorée.) dans un environnement dynamique et international.

Vos missions

• Manager, encadrer et accompagner les équipes
• Organiser le travail et gérer les plannings
• Recruter, former et faire évoluer les collaborateurs
• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
• Piloter l'activité et suivre les performances (CA, coûts, rentabilité)
• Garantir la qualité de service et la satisfaction client
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Assurer le bon fonctionnement du point de vente

Profil recherché

• 3 ans d'expérience minimum en management (restauration ou vente)
• Leadership et solides compétences managériales
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Autonome, rigoureux(se) et orienté(e) résultats
• Capacité à gérer la pression et les objectifs

Les avantages du poste

• Environnement de travail dynamique et multiculturel

• Évolution rapide envisageable

• Statut cadre

• 13ème mois + RTT+variable

• Prise en charge du transport (50%) ou carte de parking

Rémunération: à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

• Aide au logement
• Prise en charge du transport quotidien
• RTT

Lieu du poste: En présentiel