Manager de magasin H/F

Les Délices de l'Auberge recherche ses futurs talents !

Vous êtes intéressé(e) par le monde de la boulangerie-pâtisserie et du snacking ? Nous vous proposons d'intégrer et diriger une jeune équipe pour construire notre nouveau lieu de vie mérignacais, près de l'aéroport.

Missions

• Assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente, dans le respect du concept commercial.
• Encadrer une équipe de 2 à 5 employé(e)s polyvalent(e)s, assurer l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs.
• Insuffler à votre équipe votre dynamisme et votre goût du commerce afin de développer le CA.
• Participer aux opérations de vente au détail et offrir un service client exceptionnel.
• Superviser et former l'équipe de production pour garantir la qualité des produits.
• Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des comptes de la boulangerie.
• Organiser le temps de travail de l'équipe pour optimiser la productivité.

Conditions de travail

• CDI à pourvoir à temps complet (40h hebdomadaires)
• Magasin ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 19h30 et le samedi de 7h30 à 15h
• 2j de repos par semaine
• Lieu de travail: établissement Les Délices de l'Auberge, 143 avenue Marcel DASSAULT, 33700 MERIGNAC.
• Rémunération: à partir de 2350€ bruts mensuels + majorations dimanche/jours fériés + primes mensuelles d'objectifs sur CA.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que responsable de magasin en restauration, boulangerie ou snacking.
• Dynamique, impliqué(e), sens du contact, organisé(e) et polyvalent(e).
• Compétences en gestion d'équipe et en supervision d'un personnel
• Connaissance des techniques d'achats et de gestion des stocks
• Expérience en vente au détail avec un bon sens du service client
• Aptitudes en mathématiques commerciales pour gérer les transactions financières
• Excellente gestion du temps pour respecter les délais de production

Vous avez envie de rejoindre une société en pleine transformation et participer au lancement de sa nouvelle enseigne ?

Rencontrons-nous et intégrez nos équipes !

Type d'emploi: Temps plein, CDI

Rémunération: à partir de 2 350,00€ par mois

Avantages:

• Réductions tarifaires

Lieu du poste: En présentiel