Chef de rang (H/F)
À propos du poste
Au centre du village, au milieu du pole animation. Service midi et soir et brasserie l'après midi. Nous recherchons un ou une chef(fe) de rang dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir et de servir nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous participerez également à la préparation des boissons et à la mise en valeur de notre espace bar, afin d'offrir une expérience agréable à notre clientèle.
Mise en place et entretien des espaces de travail. Si vous avez une passion pour le service client et le secteur de l'hôtellerie restauration, ce poste est fait pour vous. La maitrise de l'anglais est indispensable. Ce poste est logé près du restaurant et nourri.
12 Mois, Service salle, CAP, BEP et équivalents, S, Bac pro commercialisation et services en restauration, S, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, S, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Lecture de plan de salle, S, Planification des tâches et gestion des priorités, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de dressage de table, S, Techniques de port de plateaux et plats, S, Techniques du service en salle, S, Utilisation de caisse informatisée, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Garantir la satisfaction du client, S, Gérer les plaintes de manière professionnelle, S, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Saisir une commande sur informatique, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S, Veiller à la présentation soignée des plats, S