FILETEUR (H/F/D)

Vous maîtrisez l'art du filetage et aimez travailler des produits de qualité ? Venez mettre votre savoir-faire.Au sein de notre laboratoire, vous participez à la préparation et à la transformation de poissons, crustacés et coquillages, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Vos missionsVotre savoir-faire sera au cœur de votre quotidien. Vous serez notamment amené(ep>Trier et préparer les poissons: nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage et filetage;Préparer les coquillages et crustacés;Conditionner les produits en fonction des commandes et de leurs caractéristiques;Contrôler et assurer la bonne rotation des marchandises;Identifier les produits devant être vendus en priorité;Veiller au stockage adapté des produits selon leur famille, leur température et leur durée de vie Maintenir votre poste de travail et votre matériel propres et respecter les règles de sécurité et d'hygiène. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.