Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Nous recherchons notre futur(e) sushiman / sushiwoman pour Intermarché de GEX
MISSIONS:
Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Sushiman.
Cuisine:
Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication.
Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne
Découpe de saumon
Hygiène:
Respecter les normes d'hygiène
Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage).
Propreté et entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles).
COMPETENCES:
Expérience dans l'univers de sushi en plus
Temps de travail: 39h semaine
Salaire brut: à partir de 2 080,39€ / mois à voir en fonction de l'expérience.
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S