Agent d'entretien polyvalent école et service restauration (H/F)

Poste à pourvoir dès que possible.
Les candidatures doivent comprendre une lettre de motivation et un curriculum vitae.

Sous l'autorité du Responsable du service Éducation, l'agent polyvalent assure des missions de sécurité et d'accompagnement des enfants, de restauration, d'entretien des locaux et de nettoyage.
Il/elle veille au bon déroulement des déplacements des enfants entre les différents sites périscolaires et scolaires, participe à la préparation et au bon déroulement des services de restauration, assure l'entretien et la désinfection de la cuisine ainsi que le nettoyage des locaux scolaires.
Dans l'ensemble de ses missions, l'agent veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité, des protocoles sanitaires et des consignes de la collectivité.

1. Sécurité et accompagnement des enfants

• Assurer l'accompagnement et la sécurité des enfants lors des déplacements entre l'école Jules Verne et l'accueil de loisirs;
• Encadrer les traversées piétonnes aux abords des établissements scolaires;
• Veiller au respect des règles de sécurité lors des déplacements des enfants;
• Adapter son comportement et sa vigilance aux conditions de circulation et à l'environnement;
• Sensibiliser les enfants aux règles de sécurité et de comportement lors des déplacements;
• Signaler toute situation présentant un risque pour la sécurité des enfants ou des usagers.

1. Participation aux activités de restauration

• Recueillir et transmettre les effectifs de restauration afin de permettre une bonne organisation des services;
• Participer à la mise en place des tables et des couverts pour les enfants;
• Préparer et mettre en place les goûters dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;
• Participer à la distribution des denrées et au bon déroulement des services de restauration;
• Effectuer les relevés de température des réfrigérateurs de l'accueil de loisirs et assurer leur traçabilité;
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors des différentes interventions.

1. Entretien et hygiène de la cuisine

• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de restauration;
• Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements et locaux de la cuisine;
• Respecter les protocoles d'hygiène et les principes HACCP applicables à la restauration collective;
• Assurer le rangement du matériel et des équipements après utilisation;
• Participer au maintien de la propreté et de l'organisation générale de la cuisine;
• Utiliser les produits d'entretien dans le respect des consignes de sécurité, des dosages et des protocoles en vigueur;
• Veiller au respect des règles de stockage des produits et du matériel.

1. Entretien des locaux scolaires et périscolaires

• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux des écoles;
• Nettoyer les salles de restauration, sanitaires, salles d'activités, circulations et espaces communs;
• Réaliser les opérations d'entretien courant des locaux conformément au planning établi;
• Procéder au nettoyage et à la désinfection des surfaces et équipements selon les protocoles en vigueur;
• Réaliser les opérations de nettoyage approfondi lors des périodes de grand ménage;
• Veiller au bon état et à la propreté des locaux et signaler toute anomalie ou dégradation;
• Assurer le nettoyage du véhicule utilisé pour le transport de la restauration, selon les procédures définies.