Responsable Qualité et Hygiène H/F

Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, Super U Lingolsheim, un(e) Responsable Qualité et Hygiène H/F.

Vos missions

En collaboration avec la direction et les équipes, vous serez le/la référent(e) qualité et hygiène sur le terrain.

Vos principales missions seront:

• Piloter la conformité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Mettre à jour, déployer et suivre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et les procédures HACCP.
• Assurer le suivi de la traçabilité, des autocontrôles et de la documentation qualité.
• Accompagner, sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité.
• Réaliser des contrôles réguliers et des audits internes.
• Identifier les non-conformités, analyser leurs causes et mettre en place les actions correctives adaptées.
• Préparer et suivre les contrôles sanitaires officiels et les audits externes.
• Suivre les indicateurs qualité et assurer un reporting régulier auprès de la direction.
• Participer à la mise en place d'actions d'amélioration continue avec les différents responsables d'activité.

VOTRE PROFIL

Vous disposez d'une expérience similaire, idéalement en agroalimentaire, grande distribution ou métiers de bouche.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire, HACCP, traçabilité et gestion des non-conformités.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, pédagogue et à l'aise sur le terrain.