Sous Chef(fe) de cuisine (H/F)
Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets servis à notre clientèle.
Vous effectuer les préparations préliminaires, la plonge, le nettoyage
Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez
Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus
Salaire NET: entre 1495€ et 1700€ selon le nombre d'heures et les primes d'intéressement
Débutant accepté, Cuisine, Bac ou équivalent, E, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S