Butcher

ACHETEUR(SE) ESTIMATEUR(TRICE) DE BOVINS (H/F)

SERVAL

France, LOUDEAC

Temps plein

CDI

Updated: 10/10/2026

Dans le cadre de son développement, nous recherchons:
UN(E) ACHETEUR(SE) ESTIMATEUR(RICE) DE BOVINS (H/F) Secteur Bretagne

Rattaché(e) au Responsable de production, après une période d'accompagnement, vous serez chargé(e):
Missions principales:

D'estimer les veaux et gros bovins à la ferme (poids, classement, engraissement.) auprès des éleveurs dans le but de répondre aux besoins des différents marchés;
De négocier les prix d'achat des animaux en tenant compte des objectifs fixés;
D'être garant de la réalisation de vos objectifs de marge et d'assurer un reporting régulier de votre activité et de votre prévisionnel auprès de votre responsable;
De développer un portefeuille clients et prospects sur un secteur géographique défini;
De travailler en collaboration avec les services internes: transport, logistique, administratif, facturation;
D'assister l'équipe du centre d'allotement

Profil:

De formation BAC à BAC + 2 dans le domaine agricole / élevage, vous possédez une bonne connaissance du monde de l'élevage bovin.
Permis C et EC souhaités
Maîtrise des outils bureautiques et capacité à utiliser les logiciels métier (traçabilité, gestion des achats.)
Débutant(e) accepté(e), une première expérience dans une fonction similaire serait un atout

Savoir-être et qualités humaines

Excellent relationnel et sens de la négociation
Rigueur, autonomie, organisation
Capacité d'analyse et réactivité face aux évolutions du marché
Respect du bien-être animal et du cadre réglementaire
Motivation pour s'engager auprès du monde agricole et sens du collectif

Rémunération sur 13 mois selon expérience + véhicule de fonction + PC + téléphone
Avantage Groupe: mutuelle (prise en charge à 80% sur l'option de base), CE, intéressement et participation

Required experience

Débutant accepté, Bac+2 ou équivalents, S, Développer un portefeuille clients et prospects, S, Analyser les tendances du marché des bestiaux, S, Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport, S, Connaître le marché du bétail, les différentes races d’animaux, leurs caractéristiques, leurs besoins et leurs valeurs marchandes, S, Gérer les documents réglementaires nécessaires (certificats de santé, documents de traçabilité), S, Négocier les prix d'achat et de vente des bestiaux, S, Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert, S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 10/6/2026

Workplace

Location city: LOUDEAC

Country: France

Company

Employer name: SERVAL

Employer website: www.serval.fr