Responsable de rayon en grande distribution alimentaire (H/F)

Description du poste:

Notre client dans la grande distribution recherche un responsable charcuterie en CDI Gestion des commandes, stocks, casse et promotions Gestion du chiffre d'affaires, de la marge, des achats et des frais de personnel Définition de la gamme et des prix de vente Mise en place et animation du rayon Relations avec les fournisseurs Respect de l'hygiène et de la réglementation alimentaire Management de l'équipe: recrutement, intégration, animation et évaluation.

Description du profil:

Expérience en gestion d'un rayon charcuterie en grande distribution, bonnes connaissances en hygiène/sécurité alimentaire et qualités de manager, commerçant et gestionnaire.