Chef de partie H/F

Tu aimes les services qui bougent, les belles assiettes et les équipes qui avancent ensemble ?

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant au cœur de Châtelet-Les Halles, nous recherchons notre Chef de Partie.

Un lieu généreux et contemporain, pensé comme un véritable espace de vie, avec une cuisine de partage, des produits de saison, une belle offre végétarienne, des viandes et poissons grillés au charbon, une carte qui évolue au rythme des saisons et une expérience conçue pour créer de l'émotion.

Mais surtout, un restaurant où l'expérience client passe par l'énergie de l'équipe.

TON RÔLE

Au sein de la brigade, tu seras responsable de ta partie et contribueras directement à la qualité des assiettes envoyées pendant le service.

Concrètement, tu vas:

• Préparer et réaliser les plats de ta partie
• Organiser ta mise en place et anticiper le service
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
• Travailler en coordination avec le reste de la brigade
• Participer au bon fonctionnement et à la propreté de la cuisine
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

PARLONS DE TOI

Tu es organisé, dynamique et fiable.

Tu aimes le travail bien fait et tu sais garder ton calme quand le service accélère.

Tu apprécies le travail en équipe et tu as envie de rejoindre une ouverture où chacun aura son rôle à jouer dans la construction du projet.

Une première expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant dynamique est attendue.

CE QUE NOUS T'OFFRONS

• CDI à temps complet - 39h
• Rémunération: à partir de 2'450 euros brut par mois.
• Pourboires
• 13e mois après 1 an d'ancienneté
• Prime d'intéressement et de participation - représente en général un mois de salaire en plus
• Mutuelle & prévoyance
• Indemnités repas et transport
• 1 jour de congé pour ton anniversaire
• Carte collaborateurs avec réductions chez nos partenaires
• Animations et événements internes
• De vraies perspectives d'évolution

Paris 1er - Châtelet-Les Halles
Prise de poste: octobre 2026

Envie de participer à une ouverture et de construire ce nouveau lieu avec nous ? Parlons-nous.

Rémunération: à partir de 2 450,00€ par mois

Avantages:

• Comité d'entreprise (CE)
• Intéressement
• Participation
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 75001 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste: En présentiel