Chef de partie traiteur cocktail (H/F)
Rejoignez notre brigade créative !
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie Froid - Pièces Cocktail
CDI - 39h (11 RTT) / Du lundi au vendredi / Saint-Herblain
Poste à pourvoir dès que possible
Vous êtes passionné(e) par les pièces cocktail, créatif(ve), rigoureux(se) et à l'aise dans un environnement événementiel exigeant ? Rejoignez notre équipe dynamique spécialisée dans le traiteur événementiel d'entreprise !
Votre mission (si vous l'acceptez)
En tant que Chef(fe) de Partie spécialisé(e) froid, vous jouerez un rôle central dans la création et la réalisation de nos pièces cocktail salées. Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour mission de:
Réaliser des pièces cocktail salées, élégantes, innovantes et savoureuses
Soigner la présentation esthétique pour offrir une vraie expérience visuelle
Encadrer ponctuellement les intérimaires en soutien
Gérer les stocks et commandes auprès du responsable de production
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe événementielle pour assurer une satisfaction client optimale
Salaire entre 2320 et 2450 € bruts selon expérience
À très vite dans notre cuisine !Ce que nous recherchons chez vous
Solide expérience en cuisine froide et pièces cocktail
Sens du détail, rigueur, autonomie
Capacité à gérer les délais et le stress
Bonnes compétences relationnelles et esprit d'équipe
Envie de progresser dans une structure en pleine croissance
Ce que nous offrons
Une ambiance bienveillante et exigeante
Des horaires stables (du lundi au vendredi - sans coupures)
Une vraie place à la création culinaire
Toutes les heures supplémentaires sont soit payées soit récupérées
Avantages en nature repas
4 An(s)