Manager en restauration rapide (H/F)
Au sein de notre restaurant de Bagneux, vous encadrez l'équipe en service et garantissez une expérience client irréprochable. Vous veillez au respect des standards Burger King en matière de qualité, d'hygiène et de rapidité de service.
Vos principales responsabilités:
Manager, animer et motiver l'équipe en salle et en cuisine
Organiser les plannings et répartir les postes pendant le service
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, satisfaction client)
Recruter, former et accompagner les nouveaux équipiers
Gérer les situations difficiles avec les clients
Votre profil
Première expérience réussie en management, idéalement en restauration rapide
Leadership, sens du service et capacité à gérer les priorités en période de rush
Rigueur et sens de l'organisation
Disponibilité en horaires variables (soirs, week-ends et jours fériés)
1 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, S