POLYVALENT HÉBERGEMENT & RESTAURATION (H/F) logé #alpesdusud
Dans le cadre de notre saison hivernale 2026, notre établissement hôtelier recherche un collaborateur polyvalent pour intégrer sa brigade. Ce poste combine des missions de préparation culinaire et de gestion de la plonge. Nous privilégions le travail de produits frais en circuit court.
Missions principales:
Mise en place et préparation des denrées alimentaires (transformation de produits frais).
Gestion du poste de commis durant le service (service à l'assiette).
Nettoyage et gestion de la vaisselle du restaurant ainsi que des ustensiles de cuisine.
Profil recherché:
Capacité à passer d'une tâche à l'autre avec efficacité et autonomie.
Sens de l'initiative, esprit d'équipe et excellente gestion du stress.
Une première expérience en restauration est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés.
CDD de 3 mois. Date de début: 28/12/2026. Possibilité de prolongation pour la saison estivale 2027.
Débutant accepté, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E