Vous encadrez les opérateurs de nettoyage de nuit et organisez les interventions sur le terrain. Vous veillez à la bonne application du plan de nettoyage et assurez le relais avec le service qualité pour garantir la conformité sanitaire des installations.
Vos missions:
Vous savez organiser le travail d'une équipe, transmettre les bonnes pratiques et contrôler la qualité des interventions. Votre présence sur le terrain vous permet d'identifier les écarts et d'adapter les priorités aux contraintes de production.
Les compétences attendues:
Une expérience en agroalimentaire ou en restauration collective constitue un atout pour comprendre les exigences sanitaires du poste.
2 An(s)