TETE/CONDUITE DE LIGNE (H/F)

METIER INTERIM ET CDI recherche pour l'un de ses clients sur le secteur d'ARDIN un conducteur de ligne motivé et expérimenté pour intégrer une nouvelle équipe, dédiée à la production dans le secteur agroalimentaire.

Vos missions:

• Connaitre et appliquer les procédures de réception des différentes matières Premières
  -Suivre les F et fabriquer les pâtes de biscuits
  -Conduire la rotative pour obtenir des pâtons conformes (poids, dimensions...)
  -Conduire la doreuse pour obtenir un dorage conforme
  -Mener la cuisson des biscuits pour obtenir des produits conformes
• Appliquer les règles d'hygiène et de nettoyage pour garantir la sécurité alimentaire des produits fabriqués par l'entreprise
• Nettoyer et désinfecter son poste de travail
  -Alimenter la chaine à taquets en biscuits
• Alimenter la chaine en produits
• Alimenter l'étuyeuse en étuis et remplir les étuis avec les sachets à biscuits

Ce poste implique des horaires atypiques, avec des jours de travail concentrés sur le week-end: samedi et dimanche, 12 heures par jour.

Vous avez une expérience significative en pâtisserie ou cuisine.
Conduite de ligne et gestion des machines de production.
Suivi du bon fonctionnement de la chaîne de production.
Respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Travail en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de la production.