Serveur / Serveuse (H/F)
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes.
Le restaurant assure entre 30 (en semaine) et 100 (le WE) couverts par service et propose une cuisine alsacienne et française.
Vos horaires:
Lundi: 11h-15h30 et 18h45-23h
Jeudi: 18h - 23h
Vendredi: 9h30 - 14h30 et 18h45 - 23h
Samedi: 18h - 23h
Dimanche: 10h - 16h et 18h45 - 23h
Congé le mardi et mercredi, le jeudi matin et le samedi matin (reprise le samedi 18h).
Nous prenons en charge les frais afférents à vos déplacements aller/retour.
Vous devez pouvoir vous rendre par vos propres moyens sur le lieu de travail, le restaurant n'étant pas accessible en transports communs.
Débutant accepté, Lecture de plan de salle, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Communication avec la cuisine, E, Gestion des plaintes et des requêtes clients, E, Techniques de dressage de table, S, Techniques de paiement et de facturation, S, Techniques de port de plateaux et plats, S, Techniques du service en salle, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Maintenir une communication claire et professionnelle, E, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, E, Veiller à la présentation soignée des plats, E, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, E, Procéder à l'encaissement, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Garantir la satisfaction du client, E, Prendre une commande client, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E