Ouvrier poissonnier découpe (H/F)
Description du poste:
Au sein de l'équipe de production, vos missions principales seront les suivantes Préparation et découpe: étêtage, étviscération et découpe précise des poissons (truites Filetage: levée des filets manuellement à l'aide de couteaux adaptés.
Conditionnement: mise en bacs, pesée, étiquetage et emballage des produits finis.
Hygiène: nettoyage, désinfection de votre poste de travail et entretien des outils dans le respect des normes HACCP.
Conditions de travail Horaires: 7h00 - 14h00 (variables selon l'activité), du lundi au vendredi.
Durée: mission intérim de longue durée.
Rémunération: SMIC horaire + avantages intérim (indemnités de fin de mission, congés payés).
Description du profil:
Vous justifiez d'une première expérience réussie en transformation de produits frais ou sur un poste nécessitant un maniement agile des couteaux (cuisinier, commis de cuisine, boucher, poissonnier, ouvrier agroalimentaire H/F Vous êtes particulièrement à l'aise avec la découpe manuelle et le travail de précision.
Débutant accepté