Boulanger / Boulangère Paris (H/F)
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique. Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) (H/F) disposant des compétences suivantes:
En tant que Boulanger, vous serez en charge de:
Préparer les pâtes dans le respect des recettes et des procédures de fabrication.
Réaliser le pétrissage, le façonnage et les différentes étapes de fabrication des pains.
Assurer la cuisson des produits en maîtrisant les temps et les températures de cuisson.
Organiser votre production selon le planning établi afin de garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel.
Informations sur le poste:
Prise de poste: Immédiatement
Lieu: Paris 18e
Type de contrat: CDI à temps plein
Travail 6 jours par semaine, repos le lundi et dimanche après-midi
Nous privilégions les candidat(e)s disposant d'une expérience confirmée en boulangerie
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S