Chef / Cheffe de culture horticole (H/F)
Vous êtes à la recherche d'une formation pour obtenir votre BP Responsable de Production Horticole ? Le CNPH-Piverdière, Centre de Formation basé à La Ménitré recrute ses futurs alternants pour ses entreprises partenaires !
Localisation de l'entreprise
49 LA MENITRE
Missions proposées
Vous serez formé(e) pour exercer les missions d'un Responsable de Production Horticole (ou chef de cultures). Celui-ci organise l'ensemble des opérations techniques liées à la production de végétaux en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d'entreprise. Il opère le plus souvent sur des productions hors-sol, sous abri (serres ou tunnels), ou sur des productions de plein champ et par conséquent en plein air. Ses tâches varient selon la plante et les saisons.
Le Responsable de production horticole met en œuvre le plan de production:
Le Responsable de production horticole supervise et participe aux travaux de culture:
Le Responsable de production horticole participe à la gestion de l'entreprise:
Le Responsable de production horticole peut être amené à organiser la récolte, le conditionnement, la conservation, le stockage et, éventuellement, les premières opérations de mise en marché.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, E, Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes), S, Biologie des végétaux, S, Botanique, S, Réglementation phytosanitaire, S, Techniques culturales, S, Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.), S, Surveiller l'état d'une plantation, S, Adapter les pratiques agricoles aux changements climatiques, S, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer la gestion administrative et financière d'une activité, S, Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimer, S, Conduire des engins agricoles, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Contrôler les conditions de stockage des produits, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables, S, Effectuer le suivi des commandes, la facturation, S, Former les nouveaux employés aux techniques du métier, S, Organiser la vente et la distribution des produits horticoles, S, Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage), S, Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol, S, Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation, S, Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Traiter les commandes et préparer les expéditions, S