Chef de cuisine (H/F)

Description du poste:

Nous recrutons un Chef de Cuisine (F/H Le poste en brefType de contrat: CDILocalisation: Antibes - 06160Temps de travail: temps pleinSalaire: 2300 - 2500€ brut (selon profil) + Primes Mensuelles + 13ème moisHoraires: 7h-18h30 + un week-end sur deux de reposType d'établissement: CliniqueNombre de convives: 95Taille de l'équipe: 6

Au quotidien, vos missions sont les suivantes animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)garantir la qualité gustative et visuelle de la prestationréaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locauxrespecter le budget des coûts matièresparticiper à la vie de l'établissement de santé***faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes:

Formé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

Nous vous proposons 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTTRythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnelOpportunités de formation métier***Travail en autonomie

Nous sommes:

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.