Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, une structure du secteur recherche un cuisinier en collectivité (H/F).
Vos missions principales:
Production culinaire: Participation active à la préparation des repas (découpe des légumes, préparation des viandes et autres ingrédients).
Entretien et hygiène: Assurer la plonge (vaisselle) ainsi que le rangement et le nettoyage complet de l'espace de cuisine, dans le respect des normes d'hygiène.
Conditions de travail: Le poste s'effectue selon un planning en roulement avec les horaires suivants:
Matin: 07h30 - 12h30
Soir: 12h15 - 20h15
CDD renouvelable
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Connaitre les règles de l'HACCP, E