Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil collectif de mi (H/F)
Diplômes:
BPJEPS, DEJEPS, DESJEPS ou diplômes équivalents dans l'ESS
Expériences:
Missions Générale:
II. Missions particulières
Gestion du personnel
Définir l'ensemble des besoins en fonction des périodes d'activité
Effectuer le recrutement du personnel, saisonnier ou permanent
Etablir les contrats de travail en lien avec le siège
Organiser et coordonner le travail des salariés
Etablir les plannings et gérer les présences
Gérer les relations avec les collaborateurs
Transmettre les données sociales au siège pour la paie mensuelle
Suivre les procédures mises en place
Gestion pédagogique
Gestion de l'activité (réservation, plannings, transports)
Coordination pédagogique (ateliers pédagogiques avec les enseignants)
Gestion comptable et financière:
Engagement et suivi des dépenses courantes
Respect du budget fixé et suivi des postes
Pré facturation des groupes accueillis
Restauration
Organiser la restauration
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, méthode HACCP
Assurer les relations avec les organismes de contrôle
Hébergement
Elaborer le planning mensuel de ménage
Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux et du matériel
Assurer la blanchisserie du linge
Assurer le suivi du matériel (réparations, remise en état, achats courants,.)
Assurer le suivi de l'entretien régulier du centre et de ses abords
Assurer la réalisation continue des travaux de remise en état
Procéder aux inventaires réguliers du matériel
Assurer la réalisation continue des aménagements liés à l'embellissement ou à une
meilleure fonctionnalité des lieux
Procéder aux approvisionnements nécessaires à l'exploitation des équipements
Assurer l'accueil et les départs des groupes
Organiser et mettre en œuvre l'ensembles des prestations vendues
Relations extérieures
Créer et maintenir des partenariats
Représenter et augmenter la notoriété de la structure
Maintien en conformité et sécurité des biens et bâtiments
Assurer une veille sur la législation en vigueur
Organiser les contrôles nécessaires en lien avec les organismes de contrôle
Œuvrer pour obtenir les agréments, labellisations nécessaires à l'exploitation des
équipements
Veiller au parfait état de sécurité des structures et de leur équipement
Commercialisation des équipements
Assurer le remplissage optimal de la structure en veillant à la mixité des publics
et la diversification des actions mises en place
Assurer la promotion de l'équipements
Répondre aux appels d'offre
Formaliser les devis, les conventions
Assurer les relations avec les prospects
Assurer la production des ventes réalisées
Etablir la prospection nécessaire auprès des clients potentiels
Communication
Mettre en place et mettre à jour les outils de communication
Reporting et suivi
Rendre compte régulièrement de son action et de celle des dispositifs
Etablir les budgets, les tableaux de bords, les rétroplannings ainsi que le suivi des éléments comptables
Assurer la qualité et la performance des actions
2 An(s), Activités d'une structure d'hébergement, S, Données d'activité de la structure, du service, S, Gestion budgétaire, S, Gestion des partenariats touristiques, S, Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public, S, Normes d'hébergement touristique, S, Organisation d'évènements professionnels, S, Techniques commerciales, S, Techniques de communication orales, écrites et numériques, S, Développement de stratégies de fidélisation de la clientèle, S, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer la gestion administrative d'une activité, S, Assurer la sécurité des clients en suivant les procédures appropriées, S, Créer, organiser ou coordonner un évènement, S, Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation, S, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, S, Elaborer, suivre et piloter un budget, S, Evaluer la satisfaction client et ajuster les services, S, Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, S, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, S, Optimiser l'utilisation des ressources énergétiques, S, Piloter une activité, S, Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier, S, Prévenir et résoudre les conflits, S, Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique, S, Utiliser les outils numériques, S