Pâtissier H/F
Contrat: Apprentissage / Alternance (CAP, Mention Complémentaire, BTM, Bac Pro)
Rythme: Selon votre calendrier CFA / Centre de formation
Pourquoi cette aventure est faite pour toi
La pâtisserie, ce n'est pas juste suivre des recettes: c'est un art, une passion, et un terrain de jeu où la créativité n'a pas de limite !
Si tu cherches une entreprise qui te fait confiance, te transmet un vrai savoir-faire et te laisse exprimer tes idées, tu es au bon endroit. Chez nous, on façonne du bon, du beau, et surtout: on prend du plaisir au quotidien dans une équipe dynamique et hyper conviviale.
Ce que tu vas vivre sur le terrain:
Accompagné(e) par nos maîtres pâtissiers passionnés, tu vas apprendre le métier en immersion totale:
Mettre la main à la pâte: Fabrication de nos pâtisseries artisanales (entremets, tartes, gâteaux de saison, viennoiseries, etc.).
Lancer ta créativité: Participer au développement de nouvelles recettes, tester des associations de saveurs et imaginer les visuels de demain.
Maîtriser les gestes d'expert: Travail des pâtes, des crèmes, montage, glaçage et finitions soignées.
Garantir le top de la qualité: Application des règles d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks et fraîcheur des ingrédients.
Débutant accepté