CUISINIER, CDI TEMPS PLEIN, À NEUFCHÂTEL-EN-BRAY (76) - H/F
Rattaché(e) au Responsable Qualité du magasin, vous assurez le suivi et le respect du système qualité.
Vous participez:
Au respect des règles relatives à l'hygiène alimentaire et veillez à leur application
A l'animation de la démarche de certification de services et des normes FSQS
Au suivi des indicateurs de performance et du plan d'actions
A la gestion documentaire liée au système qualité
A la sensibilisation et la formation du personnel
Au suivi des réclamations clients et des anomalies produits, surfaces, environnement
A la réalisation d'audits internes
A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux
Au suivi des analyses agroalimentaires
Au contrôle du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire
A la supervision de la traçabilité produit
Aux échanges avec les administrations de contrôle (notamment la DDPP)
Vous travaillez aux côtés du Responsable Qualité du magasin.
Débutant accepté