Chef de rayon charcuterie (H/F)

Description du poste:

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez en charge la gestion et le développement du rayon Charcuterie / Fromage traditionnel.

Vous évoluez au sein d'une équipe de 6 à 7 personnes, autonome et parfaitement maîtrisée dans son métier. Le rayon représente un enjeu important en termes de chiffre d'affaires pour le magasin.

Vos principales missions Piloter l'activité commerciale et économique du rayon.

• Garantir la qualité de l'accueil, du conseil et du service client.
• Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité du secteur.
• Assurer la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Encadrer, accompagner et faire progresser les collaborateurs du rayon.
• Mettre en œuvre les actions commerciales et les animations permettant de dynamiser l'activité.
• Participer à la transmission des bonnes pratiques et à la montée en compétences des équipes.
• Contribuer activement aux projets de développement du magasin.

Vous évoluez dans un environnement où l'expertise métier, le commerce et le management sont au cœur des priorités.

Pourquoi rejoindre cette entreprise Magasin formateur reconnu, offrant un environnement favorable au développement des compétences.

• Poste stratégique offrant de réelles perspectives d'évolution.
• CDI - Statut Agent de Maitrise.
• Rémunération: entre 2 300 € et 2 500 € brut mensuel hors primes, selon expérience et profil.
• 13ème mois.
• Prime individuelle.
• Intéressement et participation.
• Mutuelle groupe.
• Accompagnement personnalisé dans votre évolution professionnelle.

Une ambition:

Former et faire grandir les futurs managers référents du groupe en s'appuyant sur des professionnels passionnés, engagés et reconnus pour leur expertise métier.

Votre leadership, votre sens du commerce et votre capacité à transmettre seront pleinement valorisés.

Description du profil:

Ce poste s'adresse à un professionnel expérimenté des rayons traditionnels souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et porteur d'opportunités.

Le candidat possède Une solide expérience en charcuterie, fromage ou métiers de bouche en grande distribution Environ 5 ans d'expérience sur un rayon Charcuterie / Fromage, idéalement acquis à la concurrence.

• Une expérience réussie en management d'équipe.
• Une excellente maîtrise des enjeux commerciaux et économiques d'un rayon traditionnel.
• Une forte capacité à accompagner et faire progresser les collaborateurs.
• Une réelle sensibilité à la transmission des savoir-faire.
• Une vision long terme et le goût du développement des équipes.
• De l'autonomie, de l'organisation et un excellent relationnel.

Les qualités qui feront la différence Leadership reconnu.

• Sens du commerce et orientation résultat.
• Capacité à former et à accompagner les talents.
• Esprit d'initiative et exemplarité.
• Envie d'évoluer vers des responsabilités élargies au sein du groupe.

Une véritable opportunité d'évolution:

Ce poste peut constituer une étape vers un rôle de Manager Rayon École (MRE) ou de référent métier régional, avec la possibilité à terme de Former et accompagner d'autres managers.

• Participer à la montée en compétences des équipes régionales.
• Contribuer à la stratégie et au développement des stands traditionnels au niveau régional.

Cette opportunité est idéale pour un manager passionné souhaitant conjuguer expertise métier, management et perspectives d'évolution dans un environnement dynamique et ambitieux.

Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.