Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) - Brest (29)
Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique !
En intégrant ce poste en alternance, vous rejoindrez l'un de nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique situés à Clermont-Ferrand et ses alentours (63). Vous serez formé(e) aux métiers de la restauration, aux techniques de préparation culinaire et au service client tout en validant votre diplôme.
VOS MISSIONS PRINCIPALES:
Préparation & Assemblage: Préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements) et contrôler la fraîcheur ainsi que la qualité des produits.
Accueil & Service: Accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et gérer la caisse/encaissement.
Hygiène & Entretien: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et les zones de cuisine.
MODALITÉS DE L'OFFRE:
Type de contrat: Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (Alternance).
Lieu de travail: Clermont-Ferrand et alentours (63) - 15 postes à pourvoir.
Début de contrat: Dès que possible.
Rémunération: De 800 EUR à 1 850 EUR / mois selon la grille légale de l'alternance (en fonction de votre âge et niveau d'études).
Financement: Formation 100 % prise en charge dans le cadre de l'alternance (aucun frais à la charge de l'apprenant).
Vous préparez une formation de niveau CAP / BEP (ex. Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration) en alternance avec Icademie.
COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES:
Bon sens de l'accueil client et aisance relationnelle.
Capacité à travailler en équipe dans un rythme dynamique.
Sens du respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
QUALITÉS PERSONNELLES:
Motivation, dynamisme et réactivité.
Ponctualité, rigueur et présentation soignée.
Atout: Première expérience en restauration ou attrait particulier pour la gastronomie asiatique apprécié (débutants motivés acceptés !).
EXPÉRIENCE: Débutants acceptés.
Débutant accepté