Sous la hiérarchie de la direction, vous serez en charge des missions suivantes:
Production de 60 couverts en EHPAD, avec une attention particulière pour les besoins spécifiques des personnes âgées.
Production de repas pour le service de portage de repas à domicile.
Travailler en autonomie pour la production des repas.
Appliquer les méthodes HACCP et les protocoles spécifiques à la résidence.
Collaborer étroitement avec l'équipe pluridisciplinaire de l'EHPAD.
Être à l'écoute des résidents de l'EHPAD.
Compétences requises:
Vous devez être organisé(e) et avoir un réel désir de travailler avec des personnes âgées.
Une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire est souhaitée.
Diplôme en cuisine ou formation équivalente requise.
Conditions de travail:
Type de contrat: CDD à pourvoir dès que possible.
Travail 1 week-end de travail sur 2.
Horaires en semaine: 6h45-14h45; horaires en week-end: 7h15-13h15 et 17h00-20h00.
2 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S