Commis de cuisine H/F
Un poste de Cuisinier (H/F) est à pourvoir au sein du nouveau restaurant Hippopotamus à Châlons-en-Champagne.
Vous participerez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des plats.
Les missions:
Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients: maîtrise des cuissons, dressage des plats, garantir la conformité des assiettes dans le respect des fiches techniques, communiquer avec la salle afin d'optimiser la fluidité du service.
Participer à une tenue irréprochable de la cuisine
Travailler en toute sécurité: port des EPI et à une utilisation conforme des produits d'entretien, manipulation des produits dangereux sécurisés.
3 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Préparer des plats culinaires, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S