LA MAISON GASTON est une Charcuterie - Traiteur de réputation. Très belle clientèle locale et étrangère (pratique de l'anglais impérative)
Le poste comprends:
1 Mois, Caractéristiques des fromages, S, Caractéristiques des produits biologiques, S, Compositions de salades, S, Gestion des inventaires, S, Procédures d'encaissement, S, Règles de tenue de caisse, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Types de produits de charcuterie, S, Types de produits de rôtisserie, S, Types de produits traiteurs, S, Utilisation de trancheuse, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Retirer des produits non conformes, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Gérer les stocks, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S, Organiser le rangement dans un espace de stockage, S, Participer à un inventaire, S, Procéder à l'encaissement, S, Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réaliser le reporting de son activité, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S