Cook

Chef(fe) Cuisinier(re) spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)

CACTUS

France, CHAMPS SUR MARNE

Temps plein

CDI

Updated: 10/8/2026

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Pour un restaurant basé à Champs sur Marne, vous aurez pour missions:

Conception de plats de spécialités italiennes
Gérer les stocks et les matières premières.
Gestion d'une équipe de 10 personnes
Respect des règles d'hygiène

Ponctuellement vous pourrez être amené à aller chercher les produits et les ingrédients commandés (Véhicule de service fourni)

Restaurant ouvert tous les jours, vous aurez 2 jours de repos par semaine.

Service avec coupures: 11H00 - 14H00 et 19h00-23H00

10 ans d'expérience en restauration apprécié.

Période d'essai de 2 mois

Required experience

5 An(s), Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/23/2026

Workplace

Location city: CHAMPS SUR MARNE

Country: France

Company

Employer name: CACTUS

Contact name: Agence France Travail Lognes

Company address: 20 RUE de la Maison Rouge, 77185 Lognes, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214HNVY

City: CHAMPS SUR MARNE

Country: France