Commis / Commise de cuisine (H/F)
AKIBA FOOD recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Bordeaux. Vous intégrerez une brigade dynamique dans un cadre convivial et exigeant.
Missions
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats (découpe, épluchage, dressage)
Participer à la mise en place avant le service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir son poste de travail et le matériel de cuisine
Réceptionner et ranger les livraisons
Profil recherché
Débutant(e) accepté(e), une première expérience en cuisine est un plus
Sens de l'organisation et du travail en équipe
Rigueur, ponctualité et dynamisme
Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée
Rémunération selon profil et convention collective HCR
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E