Second de cuisine H/F

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.
Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F.

Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu'agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs: intérimaires comme clients.
En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires.
Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?

Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.

Vos missions

• contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
• travailler selon une recette
• utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
• préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
• maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
• respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• respecter les portions standard
• effectuer la rotation des stocks
• garantir un service client de qualité
• vérifier les livraisons à leur réception
• surveiller le niveau de stocks
• signaler les équipements défaillants ou dangers

Pré-requis

Être expérimenté en cuisine traditionnelle française.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine/Traiteur
• Être polyvalent sur les plats comme les desserts
• Savoir trouver sa place dans une brigade

Informations complémentaires
Type de contrat: CDI
Temps de travail: Temps plein
Salaire: 14 € - 17 € par heure