Erfaren køkkenvikar søges til børneinstitution i Brøndby

På vegne af en børneinstitution i Brøndby søger FIRMAVIKAR en stabil og erfaren køkkenvikar til et længerevarende vikariat med opstart hurtigst muligt.

Der er tale om et vikariat i forbindelse med sygdom, og vi søger derfor en person, som kan tage ansvar for den daglige drift af køkkenet og skabe en stabil hverdag gennem hele perioden.

Om jobbet

Dine primære opgaver vil være:

Tilberedning af dagens måltider

Planlægning af mad og menu

Håndtering af særlige kosthensyn og allergener

Egenkontrol og sikring af gældende hygiejneregler

Opvask og oprydning

Rengøring og almindelig drift af køkkenet

Sikre struktur og overblik i den daglige køkkendrift

I den første periode vil vareindkøb ikke være en del af opgaverne.

Vi søger som udgangspunkt den samme person til hele perioden, så det er vigtigt, at du kan arbejde stabilt og kontinuerligt.

Vi forventer, at du:

Har erfaring med køkkenarbejde og madlavning

Gerne har erfaring fra institution, kantine eller storkøkken

Har erfaring med kosthensyn i forbindelse med allergener samt egenkontrol

Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar

Er stabil, struktureret og møder til tiden

Har fokus på hygiejne og orden

Trives med at arbejde i et køkken i en børneinstitution

Arbejdssted
Brøndby

Arbejdstid
Mandag kl. 08.00–15.00
Tirsdag til fredag kl. 08.00–14.00

I alt ca. 31 timer om ugen.

Periode
Som udgangspunkt minimum 1 måned med mulighed for forlængelse.

Opstart
Hurtigst muligt.

Lyder jobbet som noget for dig, hører vi meget gerne fra dig hurtigst muligt.