Vedoucí gastro provozu

Rozrůstající se síť poboček TURBO PIZZA hledá pro svou pobočku vedoucího provozu

Náplň:

• vedení celého týmu pobočky a být jeho součástí
• být pravá ruka manažera
• dohled nad provozem, který musí skvěle fungovat
• zodpovědnost za kvalitu našich produktů a služeb
• kontrola a objednávání surovin
• plánování docházky zaměstnanců
• spolupráce s pobočkami v jiných městech
• denní telefonické a emailové komunikaci s vedením
• organizace a motivace týmu – chceme být nejlepší ve městě
• školení nových zaměstnanců tak, aby se z nich stali profesionálové
• trénink stávajících zaměstnanců a hodnocení jejich práce
• odpovědnost při řešení reklamací a nestandardních událostí
• kontroling a následný reporting vedení

Požadujeme:

• zkušenosti z pizzerie na jakékoliv pozici velkou výhodou
• zkušenost v gastronomii velkou výhodou
• zkušenost s vedením týmu, nebo zájem vzít na sebe zodpovědnost
• pozitivní přístup k manuální práci
• být správným týmovým hráčem
• zodpovědnost za svěřené věci
• aktivní přístup k práci
• časovou flexibilitu a pozitivního ducha
• velmi dobré komunikační a organizační schopnosti
• řidičský průkaz sk. B výhodou

Nabízíme:

• profesní růst a neustálý osobní rozvoj
• možný kariérní postup na manažera
• podíl na tržbách a ziskovosti pobočky
• mimopracovní týmové zábavné aktivit

Kontakt emailem.