Medewerker bakkerijproductie (2 ploegen)

Ben jij op zoek naar een afwisselende uitdaging als operator in de voeding, maar dan met dat tikkeltje meer?

Voor een zéér bekende voedingsfirma in Oostkamp met naam, gespecialiseerd in koekjes van gerenommeerde kwaliteit, zoeken wij een deegoperator die vol trots wil kunnen zeggen dat hun werk over heel de wereld wordt gegeten en geliefd. Perfect voor wie van bakken vol voldoening houdt!

Jouw takenpakket

Als operator in de deegafdeling ben jij de eerste en belangrijkste schakel in de productie. In samenspraak met de bakkers en de lijnverantwoordelijken maak jij het deeg voor de wereldberoemde koekjes volgens het authentieke familierecept dat al generaties lang meegaat. Zo sta jij aan de basis van de befaamde ambachtelijke kwaliteit van het bedrijf.

Concreet sta jij voor in:

Het bereiden van het deeg: grondstoffen afwegen en mengen, portioneren, in machines steken...
De kneedmachines: instellen (bv. snelheid) en nauw opvolgen
De ovens: instellen (bv. temperatuur) en nauw opvolgen
Kwaliteitscontroles: zowel het deeg als de gebakken koekjes controleren op afwijkingen
Het naleven van de cruciale hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Je werkt hierbij in 2 ploegen en wisselt iedere week tussen de vroege ploeg (6h00 - 14h00) en de late ploeg (14h00 - 22h00).

Ben jij dit?

Relevante ervaring als operator en/of in de voeding OF zéér veel goesting om bij te leren
Geen schrik van occasioneel fysiek zwaarder werk
Bereid om in 2 ploegen te werken
Goed Nederlands
Eigen vervoer naar de firma (geen openbaar vervoer in de buurt)

Laat dan zeker jouw gegevens achter, want jij maakt kans!