Pâtissier (ere) (H/F)

Pâtissier / Pâtissière - Rejoignez notre équipe

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) avec une première expérience professionnelle, sérieux(se), motivé(e) et ayant envie de s'investir dans une maison artisanale.

Le poste est à pourvoir rapidement.

Nous recherchons avant tout une personne qui aime son métier, qui souhaite progresser et qui apprécie le travail bien fait.

Vos missions

Vous participerez à la réalisation de l'ensemble de notre production pâtissière:

• Préparation et réalisation des différentes pâtisseries, entremets et desserts;
• Travail des crèmes, mousses, inserts, pâtes et appareils;
• Réalisation des montages et finitions;
• Préparation de la production quotidienne dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication;
• Participation à la création et au renouvellement de certains produits;
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité;
• Organisation et entretien du poste de travail;
• Travail en équipe avec les différents pôles de production.

Le profil recherché

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) ayant déjà une première expérience, même si celle-ci reste à consolider.

Le diplôme est apprécié, mais nous accordons surtout de l'importance à:

• La motivation et l'envie d'apprendre;
• La régularité et le sérieux dans le travail;
• La capacité à travailler en équipe;
• La ponctualité et le respect des consignes;
• La volonté de progresser techniquement;
• Le goût du travail artisanal et des produits de qualité.

Nous ne recherchons pas nécessairement quelqu'un qui sait déjà tout faire. Nous cherchons surtout une personne qui a envie de bien faire et d'évoluer avec nous.

L'esprit du poste

Le poste demande de la polyvalence, de l'autonomie et de l'implication. La production peut être soutenue et nécessite de savoir s'organiser, anticiper et garder une bonne qualité de travail.

En contrepartie, nous souhaitons donner à la personne qui nous rejoindra la possibilité de prendre progressivement des responsabilités, de développer ses compétences et de participer à l'évolution de notre gamme pâtissière.

Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, curieux(se), motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe où le savoir-faire artisanal et la qualité du produit ont une vraie importance, nous serons heureux d'échanger avec vous.