Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire (H/F)
Rejoignez une équipe dynamique au sein de notre bar/pizzeria ! Vos missions Vous assurez le lien entre la gestion opérationnelle et la présence sur le terrain. Vos missions se décomposent en trois axes majeurs: 1. Management et Animation d'équipe: 2. Gestion opérationnelle et des stocks: - Piloter la gestion des stocks (boissons, consommables, produits de salle). - Effectuer les inventaires réguliers et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. 3. Service client: - Assurer une présence active en salle: accueil, conseil et service direct auprès de la clientèle. - Gérer les encaissements et la clôture de caisse. - Anticiper les besoins des clients et gérer avec diplomatie les éventuels litiges pour garantir leur satisfaction. Profil recherché - Compétences managériales: Vous savez "driver" une équipe, donner l'exemple et faire preuve de leadership sur le terrain. - Rigueur de gestion: La gestion des stocks et le suivi des inventaires n'ont aucun secret pour vous. - Savoir-être: Dynamique, polyvalent(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous savez passer de la gestion administrative au service client avec aisance. - Résistance au stress: Vous maîtrisez votre énergie lors des pics d'activité (rushs). Conditions de travail: Horaires variables (coupés, soirées, week-ends) L'entreprise se positionne sur une politique de pérennisation des postes si cela est possible. Poste à pourvoir rapidement
1 An(s) - En service et bar, En service et bar, Techniques du service en salle, S, Techniques de gestion de conflits, S, Accueillir le client et l'installer, S, Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Réaliser un service en salle, S, Veiller à la satisfaction du client, S, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S