Cuisinier / Cuisinière

*Hôtel Restaurant de charme*. Situé à Bioule à côté de Nègrepelisse et de Caussade a seulement 20minutes de Montauban. Magnifique bâtisse sur un terrain d'un hectare arboré d'arbres centenaires et jardins de buis à la Française. Notre restaurant vous propose une cuisine bistronomique. Tous nos plats sont préparés et cuisinés sur place, à partir de produits frais. Le chef Lionel et son équipe ont à cœur de travailler des produits frais de saison et de production locale. Nous proposons des suggestions à l'ardoise chaque semaine qui ne sont disponible qu'en quantité limitée! Le restaurant une capacité de 65 couverts et 2 belles terrasses. Pour relancer l'activité nous avons besoin d'être entourés d'une équipe soudée et passionnée pour offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle. Nous recherchons un/une Cuisinier(ère) pour une durée déterminée, dynamique, motivé(e) et créatif(ve). Nous sommes très soucieux de la qualité de vie au travail de nos salariés et maintenons un véritable esprit d'équipe Vos missions: - Préparation des éléments de base, découpes et préparations semi-finies selon les fiches techniques. - Assurer la cuisson et le dressage des plats avec précision et rapidité durant le service. - Participer au contrôle des stocks, à la réception des marchandises et à la passation de commandes. - Garantir la propreté du poste de travail et le respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire. - Participer activement à la réflexion sur les suggestions du moment et l'amélioration des recettes. Vous participerez, éventuellement, au recrutement, à la gestion et l'animation des équipes de cuisinier(e), apprenti(es). Vous êtes passionné(e) de cuisine, avez l'esprit d'équipe, postulez !

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S