RESTAURANT PLACE SAINT NICOLAS RECHERCHE CUISINIER (H/F)
Restaurant situé sur la Place Saint Nicolas a Bastia (haute corse) recherche un ou une pizzaiolo; Poste basé au sein d'un établissement proposant une cuisine type brasserie. En tant que pizzaiolo vous serez en charge des missions suivantes: appliquer l'ensemble des process au quotidien gestion d'un poste pizzas ( cuisson, réalisation des pizzas, nettoyage, mise en place gestion des stocks et du four ect) Vous devez être réactif et effectuerez les services au sein d'un équipe dynamique et motivée; Vous serez placé sous l'autorité du directeur; horaires selon planning 2 jours de repos par semaine
24 Mois, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Cuire une pizza au four, E, Définir des besoins en approvisionnement, E, Former une pâte à pizza, E, Organiser le traitement des commandes, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E