Manager de rayon boucherie/charcuterie/traiteur H/F

Le Cabinet Neptune RH recherche pour son client, supermarché situé dans le nord ouest du 77

UN MANAGER DE RAYON BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR H/F

Vos principales missions seront les suivantes:

• Construire une offre attractive, qualitative et adaptée aux attentes de la clientèle.
• Recruter, former, accompagner et fédérer votre équipe.
• Organiser la production, la fabrication et la vente au quotidien.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Piloter les achats, les stocks, les commandes et les indicateurs de performance.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer la rentabilité de votre rayon en maîtrisant les marges et les pertes.
• Veiller à la qualité de l'accueil, du conseil et de la satisfaction client.
• Participer activement au développement commercial du magasin en étant force de proposition.

Profil recherché:

Professionnel(le) des métiers de bouche, issu(e) de la boucherie avec une première expérience significative en management d'équipe.

Formation: CAP/BEP à Bac dans le domaine de la boucherie

Rémunération: 39 000,00€ à 42 000,00€ par an

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste: En présentiel