Boulanger (H/F)

Notre client est une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits, attachée au savoir-faire traditionnel et à la satisfaction de sa clientèle. Pour faire face à son activité et renforcer son équipe, notre client s'associe à notre agence pour recruter un profil autonome, passionné et rigoureux. Vos missions principales: Production: Assurer le pétrissage, la division et le façonnage de l'ensemble de la gamme. Cuisson: Maîtriser les différents types de fours, contrôler la pousse et assurer la cuisson optimale des produits. HACCP: Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir le poste de travail et le matériel propres. Conditions de travail: Rémunération: À partir de 1 850/1900 EUR net/mois (selon expérience) Temps de travail: 40h/semaine. Horaires: Matin ou après-midi Repos: 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs ou non (selon roulement). Profil recherché: Diplôme: Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Boulanger Expérience: Vous justifiez d'une expérience d'environ 5 ans en boulangerie artisanale, vous permettant d'être immédiatement opérationnel(le) et de travailler seul(e) sur votre poste sans supervision constante. Savoir-être: Ponctuel(le) et fiable (indispensable pour une possible prise de poste à 4h30), vous possédez une excellente gestion du stress lors des coups de feu et appréciez le travail bien fait au sein d'une équipe de passionnés. Mes avantages: - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

5 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S