Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Au sein du rayon boulangerie-pâtisserie, vous effectuez la vente de pains, viennoiseries et pâtisseries selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Vous pouvez conseiller la clientèle sur les différents types de pains et pâtisseries.

2 An(s) - vente en boulangerie, vente en boulangerie, Argumentation commerciale, S, Gestes et postures de manutention, S, Méthodes de paiement électronique, S, Procédures d'encaissement, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Types de produits boulangers, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Techniques de vente, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, S, Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin, S, Procéder à l'encaissement, S, Réaliser le reporting de son activité, S, Réaliser la mise en rayon, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Répondre aux attentes d'un client, S