Serveur/se en restauration traditionnelle (H/F)
Vos missions principales: - Préparation et réalisation des plats de la carte, - Préparation des ingrédients, - Respect des fiches techniques, - Organisation du poste de travail, - Gestion des préparations, - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
12 Mois, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S