Plongeur (H/F)

On cherche notre nouveau/nouvelle Plongeur/Plongeuse pour un hôtel 4* à Briançon à 45 heures/semaine, poste nourri

POUR LA SAISON D'HIVER 2026-2027 A PARTIR DE DECEMBRE ET JUSQU'AU MI AVRIL

1. Finalité
   Rendre une vaisselle propre, prête à l'usage, tout en maîtrisant la pérennité de la vaisselle de l'Hôtel
2. Missions principales
   Assurer l'entretien de la partie restauration
   o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
   o Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle
   o Application des règles d'hygiène et de sécurité
   o S'assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique
   en cas de dysfonctionnement
   o Contrôle des stocks produits plonge
   o Sortir les poubelles et rendre un poste de travail propre
3. Compétences techniques
   Maitrise des règles d'hygiènes et de sécurité
   Connaissance du fonctionnement d'une plonge
4. Savoir être
   Adaptabilité
   Réactivité
   Rapidité
   Organisé