Cusinier (H/F)
Pour notre stand des halles de Toulon: Vous avez une expérience réussie en cuisson de viandes, préparation de sauces (fiches cuisine fournies) et êtes en capacité de tenir un plan de maîtrise sanitaire (contrôle de la marchandise, des étiquettes etc...) Vous prenez les commandes clients et les encaissez.
1 An(s) - Sur cuisson des viandes, Sur cuisson des viandes, Chaîne du froid, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S