Pâtissier (H/F)

L'agence PARTNAIRE AURAY, spécialisée dans la recherche de talents pour MON JOB SAISONNIER, recrute pour un hôtel 4*, idéalement situé sur la presqu'île de Quiberon, un Pâtissier / Chef de Partie Pâtisserie (H/F).

Rejoignez un établissement de 80 chambres doté d'un restaurant proposant une cuisine raffinée tournée vers la mer, ainsi que d'un espace bien-être d'exception.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second, vous assurez la création et la réalisation des desserts pour la clientèle du restaurant:

Vos missions principales:

• Production: Confectionner de façon autonome la pâtisserie, les desserts à l'assiette et les gourmandises, conformément aux fiches techniques;
• Organisation: Contribuer au bon déroulement du service, dresser les assiettes avec soin et participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle;
• Encadrement & Hygiène: Animer le travail des commis et des plongeurs sur votre partie, dans le respect strict des normes HACCP et de sécurité.

Conditions du poste:
Taux horaire: en fonction du profil.
Contrat: Temps complet (39h/semaine) en intérim avec heures supplémentaires décomptées (RTT), possibilité de long terme après une période en contrat intérim.
Organisation: 2 jours de repos consécutifs par semaine (travail possible les week-ends et jours fériés).
Avantage majeur: Possibilité de logement sur Quiberon mis à disposition pour la durée de la mission. Passionné(e) par la pâtisserie, vous mettez la satisfaction client au coeur de votre travail:

Formation: Titulaire d'un CAP Pâtissier / Cuisine (ou équivalent).
Expérience: Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (en hôtellerie-restauration ou restauration traditionnelle).
Savoir-être: Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un bon relationnel.

Vous souhaitez vous investir dans un cadre de travail d'exception au bord de l'eau ? Contactez rapidement votre agence Partnaire Auray ou postulez directement en ligne !

Mes avantages:

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission