Technicien Maraicher (H/F)

Poste de technicien-maraicher en maraichage biologique, associé à 8 semaines de formation préalables aux gestes spécifiques. CDD 35h/semaine lissées, 6 mois minimum. Poste physique. Possibilité de faire des astreintes / marchés le weekend, avec jours de récupération en contrepartie.
Ferme bio-intensive basée à Montaigu (85).

Production maraîchère

• Assurer la conduite des cultures selon la méthode bio-intensive (semis, plantations, entretien, désherbage, phytoprotection, irrigation, récoltes...).
• Garantir la qualité des légumes produits: goût, fraîcheur, aspect et calibrage
• Entretenir les infrastructures de production (serres, outils, irrigation, matériel.)

Conditionnement et préparation des ventes

• Récolter, laver, trier et conditionner les légumes selon les standards Cultive
• Participer à la préparation des commandes (paniers, restaurateurs, marchés, etc.)
• Contribuer à la tenue des espaces de stockage et à la traçabilité des lots
• Assister l'équipe dans la vente / livraison des produits de la ferme aux différents canaux de commercialisation

Vie de la ferme et gestion participative

• Participer activement à la vie de l'équipe et aux réunions hebdomadaires
• Encadrer ponctuellement les apprenants dans leurs tâches et garantir le travail de qualité de l'équipe (notamment sur les récoltes)
• Assister la directrice et l'équipe dans:

• L'organisation et planification hebdomadaire de la gestion des jardins
• La supervision de la pépinière, l'implantation des cultures (semis directs, transplants), la gestion de la fertilisation biologique et irrigation
• La gestion des serres et des cultures sous abris
• La gestion préventive et contrôle des mauvaises herbes, des insectes nuisibles et des maladies (phytoprotection, phytothérapie)