Maitre de maison (H/F)

L'APEI de Lons-le-Saunier recrute pour son pôle enfance, un(e) maître(sse) de maison au sein de sa Section d'Accueil pour Enfants et Adolescents Polyhandicapés (SAPH).

LES MISSIONS

Sous la responsabilité du Cadre de l'Intervention Médico-Sociale, votre rôle sera de:

• Accompagner les résidents dans leur quotidien et participer aux activités éducatives
• Assurer l'entretien du lieu de vie et garantir l'hygiène, la sécurité et le caractère accueillant des locaux collectifs et privatifs;
• Assurer la confection du petit-déjeuner et la remise en température des repas ainsi que la gestion et l'entretien du matériel de cuisine;
• Veiller à l'approvisionnement des produits alimentaires et d'entretien en respectant un budget défini;
• Assurer en liaison avec le secrétariat et la comptabilité: la réception et le suivi des commandes, la vérification des livraisons et des factures, la gestion quantitative des repas en lien avec les effectifs;
• Veiller au stockage sécurisé des produits alimentaires et d'entretiens;
• Travailler en équipe pluridisciplinaire: transmissions, réunions, formations...

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Vous êtes titulaire d'un certificat de Maître (esse) de Maison
• Vous maîtrisez la méthode HACCP
• Vous savez établir une relation de confiance et de respect envers les personnes accueillies

Travail du lundi au vendredi