Chef / Cheffe de rang
Dans le cadre de la reprise de l'établissement l'AUBERGE DE LA MER situé au niveau de la plage de Kerfany à Moëlan-sur-Mer, nous recrutons notre nouvelle équipe pour notre réouverture à la mi-octobre. Nouveauté: nous serons ouverts toute l'année, et proposerons une carte composée de crêpes sucrées/ salées, ainsi que des burgers et autres viandes. Nous disposons de 70 places en intérieur, et 90 en extérieur quand la météo le permet. Sous la responsabilité du responsable de salle vous aurez pour missions: - Accueillir et installer les clients avec le sourire - Prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons en salle et au bar - Veiller à la satisfaction et à la qualité du service - Débarrasser et redresser les tables - Maintenir les espaces de travail propres et ordonnés - Participer au bon fonctionnement du service et travailler en équipe Etablissement fermé tous les mercredis. Vous aurez deux jours de repos consécutifs. Nous serons ouverts les samedis et dimanches toute l'année. Nous avons à cœur de travailler dans une ambiance conviviale.
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E